分類:新訊分享

以植物奶代替牛奶,健康又環保的飲食新選擇

社團法人台灣循環經濟與創新轉型協會 永續管理顧問 卓瑜玉 牛奶口感溫順且營養豐富,是許多人生活不可或缺的飲品及食材。但是,在生產牛奶的過程中,其實卻會造成相當可觀的環境影響。在全球資源越來越有限,污染越來越受重視的情況下,我們是否可以做出些改變? 生產一公升牛奶需要約 9 平方公尺的土地和約 630...
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城中建築都市採礦

長榮大學綠能與環境資源學系 鄭光利助理教授、賴信志教授 近兩世紀以來,受機械化和都市化驅使,不斷有大量物質由環境圈被開採至人類圈(anthroposphere)並聚集在都市形成都市礦(urban ore)。都市礦亦即為工業生態學(industrial ecology, IE)社會經濟代謝(socioeconomic metabolism, SEM)中的物質存量(material stock,...
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資源循環再利用管理技術工具的導入

工研院綠能所永續與環境技術組 呂穎彬推廣經理 科技的進步,帶來新的思維,常聽到許多的新科技名詞,過去常感覺離我們的工作十分遙遠與陌生,如AI、區塊鏈、物聯網等,若能將其整合運用於環境保護的工作上,預期可以有效提升對人力的效率及公信力,下圖為其整合運用的示意圖。 資源循環再利用管理技術工具整合運用示意圖...
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CBAM管制加速驅動各類金屬循環回收

工研院綠能所 蔡振球 環境技術總監 歐盟為確保「碳洩漏」(carbon leakage)風險問題可以解決,己於今年5月發布碳邊界調整機制(Carbon Border Adjustment Mechanism, CBAM)法令,並從2023年10月1日開始執行,該法令旨在對進入歐盟的碳密集型產品生產過程中,該產品的碳排放量進行公平定價,並鼓勵非歐盟國家進行減碳或脫碳之清潔生產。...
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